Hühnersuppe einfach, fix, lecker
Zutaten:
- Hühnerbrühe - 1,5 L
- Möhren - 4 große
- Sellerie - 2 Stangen
- Bio-Hähnchenbrustfilet - 2
- Lorbeerblätter - 3
- Salz, Pfeffer -
- Suppennudeln - 150 g
Anleitung:
Die Möhren und den Sellerie putzen und in kleine Würfel bzw. dünne Scheiben schneiden. Mit der Brühe Lorbeer, Salz und Pfeffer in einen Topf geben, einmal aufkochen lassen und dann weiter köcheln lassen.
In der Zwischenzeit das Hühnchenfilet abwaschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Mit in den Topf geben. Dann ca.30 Min weiter köcheln lassen. Die Nudeln mit in den Top geben und so lange kochen, bis die Nudeln gar sind.
Fertig ist das lecker schnelle Süppchen
