Sonnenblumenöl – Strudelflitzer Einfache und fortgeschrittene, superleckere Rezepte Tue, 22 Oct 2024 08:38:56 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.1103183012 Morgenmuffelsonne http://strudelflitzer.de/morgenmuffelsonne/#respond Sun, 25 Jun 2017 08:56:44 +0000 Quatschkopf Brot Frühstück Dinkelmehl 630 Saaten/Körner Salz Sonnenblumenöl Trockenhefe Wasser, lauwarm Weizenmehl 550 Zucker http://strudelflitzer.de/?p=777 Super, wenn Du morgens frische Brötchen ohne Aufwand haben möchtest.

Super, wenn Du morgens frische Brötchen ohne Aufwand haben möchtest.

 http://strudelflitzer.de/morgenmuffelsonne/feed/ 0 777 Kartoffelsalat mit Gurke http://strudelflitzer.de/kartoffelsalat-mit-gurke/#respond Sun, 14 Aug 2016 07:28:01 +0000 Quatschkopf Hauptgerichte Salat Apfelessig Kartoffeln, festkochend Knoblauchzehen Petersilie kraus oder glatt Pfeffer frisch gemahlen Rinderbrühe Salatgurke Bio mit Schale Salz Sonnenblumenöl Zwiebel rot http://strudelflitzer.de/?p=679

Kartoffelsalat mit Gurke

Von Quatschkopf, 14. August 2016

Kartoffelsalat mit Gurke

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Bewertung: 0 Sterne - basierend auf 0 Bewertung(en)

Zutaten:

Anleitung:

Die Kartoffeln mit Schale gar kochen und abkühlen lassen.  Die Gurke abwaschen, ganz dünne Scheiben schneiden, salzen und zum Auswässern in eine Schüssel geben.

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie abwaschen und fein hacken. Alles in eine große Schüssel geben. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Mit in die Schüssel geben. Mit dem Essig, Öl und der Rinderbrühe übergießen und gut durchrühren.

Nach ca. 1/2 Stunde das Gurkenwasser abgießen und zu dem Kartoffelsalat geben, noch mal gut durchmischen, probieren. Evtl noch etwas salzen.

Der Salat kann dann gerne noch länger durchziehen! Gut zum Grillen, zu Würstchen, oder fürs Buffet.

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 http://strudelflitzer.de/kartoffelsalat-mit-gurke/feed/ 0 679 Cookie-Brownie Kuchen http://strudelflitzer.de/cookie-brownie-kuchen/#respond Thu, 26 May 2016 17:11:00 +0000 Quatschkopf Kuchen Backpulver Dinkelmehl Haferflocken gemahlen Himbeeren optional Joghurt 3,5% Kakaopulver Leinsamen gemahlen Mandeln gemahlen Milch 3,5% Milch 3,5% Fett Rohrohrzucker Salz Sonnenblumenöl Stärke Vanillezucker Zartbitter-Schokodrops Zitronensaft Zuckerrübensirup http://strudelflitzer.de/?p=655

Cookie-Brownie Kuchen

Von Quatschkopf, 26. Mai 2016

Cookie-Brownie Kuchen

  • Zubereitungszeit: 01h 30min
  • Bewertung: 0 Sterne - basierend auf 0 Bewertung(en)

Zutaten:

Anleitung:

Für den Brownie Teig alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen. In einem extra Gefäß die flüssigen Zutaten vermischen. Die Haferflocken und die Leinsamen kann man mit dem Pürierstab "mahlen". Statt der Schokodrops habe ich die Schokolade geraspelt. Dann die flüssigen Zutaten mit in die Mehlschüssel geben und alles gut durchrühren. Der Teig hat eine zähflüssige Konsistenz, läßt sich aber mit einem Kochlöffel gut durchmischen. Wenn Du Himbeeren nimmst, entweder die frischen unterrühren, oder die gefrorenen. Nicht vorher auftauen lassen!

Den Brownie Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete runde Kuchenform streichen.

Dann den Cookie Teig in der gleichen Reihenfolge zubereiten. Er ist insgesamt fester als der Brownie Teig. Den Cookie Teig Stückchen weise auf dem Brownie Teig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober-Unterhitze 30 Min backen.

Gerne noch warm das erste Stück geniessen, oder zum Durchziehen nach dem Abkühlen in ein geschlossenes Gefäß geben. Die Brownies sind ein wenig bröselig, aber der Geschmack macht das wieder wett!

 

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